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Frischer Deutscher Spargel

Vitamine Pur - Hausgemachte grüne Soße

  • Spargelcremesuppe - 5,00 €

  • Hausgemachte Spargel-Shrimp-Terrine im Räucherlachsmantel mit Baguette - 14,80 €

  • Stangenspargel, Vinaigrette mit gekochtem Ei, Schinkenstreifen und Kräutern, Baguette - 16,90 €

  • Ein Bund frischer Stangenspargel serviert mit Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter und Salzkartoffeln mit …
    • gekochtem Schinken - 18,50 €
    • Schwarzwälder Schinken - 18,50 €
    • paniertem Kalbsschnitzel aus der Pfanne - 22,90 €
    • Rumpsteak vom Grill - 24,90 €
    • Lachsfilet in Zitronenbutter gebraten - 23,80 €
    • Odenwälder Forelle (ohne Gräten) in Mandelbutter - 23,80 €

     

    WEINEMPFEHLUNG zum Spargel

  • SCHLOSS REINHARTSHAUSEN
    2015 SCHLOSSRIESLING trocken Glas 0,2 - 6,50 €
    Genau richtig – erfrischend und herzhaft zugleich. Ein echter Rheingauer!

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  • Reif für die Insel - SCHLOSS REINHARTSHAUSEN, Insel Mariannenaue
    2016 Weissburgunder & Chardonnay Glas 0,2 - 7,50 €
    2016 Sauvinon Blanc Glas 0,2 - 7,50 €

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