Frischer Deutscher Spargel
Spargelcremesuppe - 5,00 €
Hausgemachte Spargel-Shrimp-Terrine im Räucherlachsmantel mit Baguette - 14,80 €
Stangenspargel, Vinaigrette mit gekochtem Ei, Schinkenstreifen und Kräutern, Baguette - 16,90 €
Ein Bund frischer Stangenspargel serviert mit Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter und Salzkartoffeln mit …
- gekochtem Schinken - 18,50 €
- Schwarzwälder Schinken - 18,50 €
- paniertem Kalbsschnitzel aus der Pfanne - 22,90 €
- Rumpsteak vom Grill - 24,90 €
- Lachsfilet in Zitronenbutter gebraten - 23,80 €
- Odenwälder Forelle (ohne Gräten) in Mandelbutter - 23,80 €
WEINEMPFEHLUNG zum Spargel
SCHLOSS REINHARTSHAUSEN
2015 SCHLOSSRIESLING trocken Glas 0,2 - 6,50 €
Genau richtig – erfrischend und herzhaft zugleich. Ein echter Rheingauer!
Reif für die Insel - SCHLOSS REINHARTSHAUSEN, Insel Mariannenaue
2016 Weissburgunder & Chardonnay Glas 0,2 - 7,50 €
2016 Sauvinon Blanc Glas 0,2 - 7,50 €
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